کیا آپ سپر فوڈ سبزی ‘بروکلی’ کے فوائد جانتے ہیں؟


0

ہری ہری ‘بروکلی’ کو شاخ گوبھی کے نام سے پہچانا جاتا ہے۔ اس کا شمار گوبھی کے خاندان میں ہوتا ہے اور عام طور پر اس کو ابال کر اور پکا کر کھایا جاتا ہے۔اس کی افادیت کے سبب ماہرین کا یہاں تک کہنا ہے کہ صحت مند رہنے کے لئے اگر بروکلی کا استعمال باقاعدگی کے ساتھ کریں تو اس کے بعد کسی اور سبزی کو کھانے کی ضرورت نہیں پڑے گی، اس لئے بروکلی کو ‘سپر فوڈ’کے نام سے بھی پکارا جاتا ہے۔

بروکلی کی ایک اہم افادیت یہ بھی ہے کہ اس کا استعمال دمے کے مرض سے نجات کا سبب بنتا ہے۔تحقیق کے مطابق اُبلی ہوئی بروکلی کا روزانہ استعمال کر کے دمے کے مرض پر قابو پایا جاسکتا ہے۔ ماہرین کے مطابق بروکلی میں شامل سلفورافین سانس کی نالی سے سوزش ختم کر کے دمے کے مرض کو جڑ سے اکھاڑ پھینکتی ہے۔ اس کے علاوہ یہ اور کن کن فوائد کی حامل ہے، ذیل میں جانتے ہیں۔

Image Source: Unsplash

دل کے امراض سے حفاظت

Image Source: Unsplash

بروکلی میں ایسے اجزا موجود ہوتے ہیں جو کہ خون میں موجود کولیسٹرول کی مقدار کو حیرت انگیز حد تک کم کرنے کا باعث بنتے ہیں- اس وجہ سے اس کا استعمال دل کی جملہ بیماریوں سے محفوظ رہنے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں-

دماغی امراض سے بچاؤ

Image Source: Unsplash

بروکلی کے اندر سلفورا فین موجود ہوتا ہے جو کہ دماغ کو طاقت فراہم کرتا ہے اس سے نہ صرف یادداشت بہتر ہوتی ہے بلکہ ڈپریشن اور شیزوفینیا کے مریضوں کو بھی فائدہ ہوتا ہے-

مضبوط مدافعتی نظام

Image Source: Unsplash

اگر ہر تین روز بعد سلاد کے ساتھ بروکلی کا استعمال کیا جائے تو اس کے استعمال کے سبب جسم میں موجود اندرونی سوزش کا خاتمہ ہوتا ہے- اور جسم کو بیماریوں سے لڑنے کی قوت ملتی ہے جس سے جسمانی مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے –

آنتوں کے امراض کا خاتمہ

Image Source: Unsplash

بروکلی کا استعمال آنتوں کے اندر صحت مند بیکٹیریا کی تعداد کو بڑھانے کا باعث ہوتا ہے جس سے جسم کے اندر نظام انہضام بہتر ہوتا ہے- اور چونکہ صحت مند معدہ پورے جسم کو صحت مند رکھنے میں معاون ثابت ہوتا ہے اس لیے اس کا استعمال وزن کی کمی کا خاتمہ کرتا ہے-

ہڈیاں مضبوط

Image Source: Unsplash

بروکلی کے اندر کیلشیم ، وٹامن اور فائبر کی بڑی مقدار موجود ہوتی ہے اس کے علاوہ اس کے اندر ایسے اجزا بھی موجود ہوتے ہیں جو کہ فوری طور پر جذب ہو کر جسم کا حصہ بن جاتے ہیں جس سے ہڈیوں ،بالوں اور جلد کو طاقت ملتی ہے-

جلد خوبصورت

Image Source: Unsplash

چونکہ بروکلی اینٹی آکسیڈنٹ اور وٹامن سی اور معدنیات جیسے کاپر اور زنک جیسے غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس ہے، اس لئے یہ صحت مند جلد کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ جلد کو انفیکشن ہونے سے بچانے کے ساتھ ساتھ آپ کی جلد کی قدرتی چمک کو بھی برقرار رکھتی ہے۔

آنکھوں کیلئے مفید

Image Source: Unsplash

بروکلی میں بیٹا کیروٹین، وٹامن اے، فاسفورس اور دیگر وٹامنز جیسے بی کمپلیکس، وٹامن سی اور ای پائے جاتے ہیں۔ یہ تمام غذائی اجزاء آنکھوں کی صحت کے لیے بہترین ہوتے ہیں۔

اینٹی ایجنگ

Image Source: Unsplash

چونکہ بروکولی وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے، جس میں متعدد اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں، اس لیے یہ اینٹی ایجنگ ہے۔اس کو باقاعدگی سے کھانے سے چہرے پر باریک لکیروں، جھریوں، جلد کے مسائل جیسے ایکنی اور یہاں تک کہ پگمنٹیشن کو جیسے مسائل کو بھی کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
1
omg
win win
0
win

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format