
بڑے بوڑھوں سے سنتے آئیں ہیں کہ دماغ کو تیز کرنا ہے تو نہار منہ بادام کھایا کرو، اگر آپ صبح بادام نہیں کھاتے تو آج سے کھانا شروع کردیں کیونکہ تحقیق یہ ثابت کرتی ہے کہ یہ بات بالکل دُرست ہے۔ صبح بھیگے بادام کھانا اس کے فوائد کو دُگنا کر دیتا ہے۔ بچوں بڑوں میں اس طرح بادام کھانے کی عادت دماغ کی بہترین نشوونما میں اہم کردار ادا کرتی ہے ،کیسے جانتے ہیں۔
نہار منہ بادام کھانا

بادام کو اگر رات میں پانی میں بھگو کر صبح کھایا جائے تو اس میں موجود منرلز، وٹامنز، میگنیشیم، کیلشیم، وٹامن ای کے فوائد مزید بڑھ جاتے ہیں اور اس کے استعمال سے جسم پورا دن چاق چوبند رہتا ہے۔ پانی میں بھیگے بادام فوری ہاضمے کا باعث بنتے ہیں جبکہ خشک بادام کو ہضم کرنے میں وقت لگتا ہے۔ بھیگے بادام کھانے کی وجہ سے دل کی شریانوں کی سوزش میں کمی آتی ہے۔ بادام میں موجود میگنیز، آئرن اور کاپر کی وجہ سے جسمانی کمزوری دور ہوتی ہے۔
البتہ موسمِ سرما میں بھیگے بادام کا باقاعدگی سے استعمال کریں تو نزلہ زکام ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔
ہڈیوں کی صحت

بادام میں بھرپور مقدار میں فاسفورس، میگنیشیم اور کیلشیم موجود ہوتے ہیں، جو آپ کی ہڈیوں اور دانتوں کی بہتر صحت کے ضامن ہوتے ہیں۔ اپنی ہڈیوں کی صحت بہتر رکھنے کیلئے آپ کو ایک پیالہ دہی اور دلیے میں مٹھی بھر بادام ملا کر کھانے چاہئیں یا کسی بھی شیک کے ساتھ بادام مکس کرکے پئیں۔
اینٹی آکسیڈنٹس سے بھر پور
کچے باداموں کی افادیت پر نظر ڈالیں تو اس میں وافر مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹس موجود ہوتے ہیں، جو آپ کے جسم کے خلیوں کو سکڑنے سے محفوظ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ ان خلیوں کی وجہ سے عمر بڑھنے کے دوران جِلد ڈھلنے لگتی ہے اور کینسر کے خدشات لاحق ہوتے ہیں۔ تاہم یہ بات یاد رکھنے کی ہے کہ یہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس بادام کے چھلکوں میں موجود ہوتے ہیں اس لئے آپ انہیں چھلکوں سمیت کھائیں تاکہ انکے بہترین فوائد پاسکیں۔
دل کی حفاظت

تحقیق یہ بتاتی ہےکہ روزانہ مٹھی بھر بادام کھانے سے آپ کے جسم میں نقصان دہ کولیسٹرول کے لیول کو کم اور صحت بخش کولیسٹرول کے لیول کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ بادام کو اسنیک کے طور پر کھانے سے دل کی صحت کو بہتر رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ اس میں موجود پوٹاشیم اور پروٹین دل کو مضبوط کرتے ہیں۔ وٹامن ای کی وجہ سے دل کی بیماریاں دور ہوتی ہیں جبکہ میگنیشیم دل کا دورہ پڑنے سے محفوظ رکھتا ہے۔
وزن میں کمی

روزانہ چند بادام بطور اسنیک کھانے سے آپ کافی دیر تک بھوک محسوس نہیں کرتے۔ اس کی وجہ بادام میں موجود فائبر، پروٹین اور چکنائی ہوتی ہے،جو آپ کو زیادہ پیٹ بھرنے کی طرف راغب نہیں کرتی۔ تحقیق سے پتہ چلتاہے کہ جسم میں کیلوریز کو جذب کرنے کے عمل کو کم کرنے میں بادام اہم کردار ادا کرتا ہے، اسی وجہ سے بادام آپ کے وزن میں کمی کیلئے بہترین ہے۔
0 Comments