موسم ِسرما میں صحت کا خزانہ ،سنگھاڑا


0

کچھ لوگ کالے اور سخت دکھنے والے پھل ‘سنگھاڑے’ کی اہمیت سے واقف نہیں لیکن اس سخت اور نوکدار خول کے اندر چھپے سفید پھل میں بے شمار افادیت ہوتی ہے۔یہ پانی میں کیچڑ کے نیچے اگنے والا مخروطی شکل کا پھل ہے جس کو اردو میں سنگھاڑا اور انگریزی میں واٹر چیسٹ نٹ کہتے ہیں۔اس میں کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، وٹامن بی، پوٹاشیم اور کوپر وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جبکہ اس کا ذائقہ  بالکل منفرد ہوتا ہے۔غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ اُبلے ہوئے سنگھاڑے کھانے سے بھوک میں اضافہ ہوتا ہے، تھکاوٹ دور اور جسم میں خون کی ترسیل بہتر ہوتی ہے۔ 

سنگھاڑے کے گودے سے بنایا ہوا سفوف کھانسی سے نجات دلاتا ہے اور قبض کی شکایت دور کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے جب کہ ساتھ ہی معدے اور آنتوں کے زخم کے لیے بھی مقوی ہے۔ماہرین کا کہنا ہے کہ سنگھاڑے کے استعمال سے یادداشت تیز رہتی ہے اور دماغی قوت برقرار رہتی ہے۔ تاہم متعدد طبی فوائد کی حامل اس سبزی کے بارے میں بہت کم لوگ جانتے اور کھاتے ہیں تو آئیے سنگھاڑے کھانے کے فوائد جانتے ہیں؛

Image Source: Unsplash

وزن کم کرے

Image Source: Unsplash

سنگھاڑے  وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کے لئے بے حد مفید ہوتے ہیں کیونکہ یہ وٹامن ، معدنیات اور کاربوہائيڈریٹ سے بھر پور غذا ہے مگر اس کے اندر بہت کم کیلوریز پائی جاتی ہیں سو گرام سنگھاڑا میں صرف 97 کیلوریز ہوتی ہیں۔

بلڈ پریشر کو کنٹرول کرے

Image Source: Unsplash

اس کے اندر پوٹاشیم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے اس لیے اس کا استعمال ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے بہت مفید ہوتا ہے یہ بڑھے ہوئے بلڈ پریشر کو نہ صرف کم کرتا ہے بلکہ بلڈ پریشر کو بڑھنے سے بھی روکتا ہے۔

مختلف انفیکشن سے محفوظ رکھے

Image Source: Unsplash

سنگھاڑے میں بڑی مقدار میں پولی فینول اور فلیونائيڈ موجود ہوتے ہیں جو کہ جسم کو مختلف وائرس، بیکٹریا اور فنجائی سے لڑنے میں مدد دیتا ہے اور بیماریوں سے لڑنے کی طاقت فراہم کرتا ہے۔

پرُسکون نیند کا باعث

Image Source: Unsplash

سنگھاڑے میں وٹامن بی 6 کی بڑی مقدار موجود ہوتی ہے جو کہ انسان کے موڈ کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ ڈپریشن اور دماغی دباؤ کا خاتمہ کر کے موڈ کو خوشگوار بناتا ہے۔

مزید برآں، سنگھاڑے کا جوس بھی صحت پر اچھے اثرات مرتب کرتا ہے،متلی کی شکایت ہو تو اس کا جوس پینے سے متلی ختم ہوجاتی ہے۔اگر کوئی فرد کھانسی کی وجہ سے پریشان رہتا ہو تو اسے چاہیے کہ وہ سنگھاڑے کو پیس کر اس کا سفوف بنالے اور دن میں دو بار پانی سے کھالے۔اس کی کھانسی دور ہوجائےگی، یہ کھانسی سے نجات حاصل کرنے کا بہترین نسخہ ہے۔نیز اس کا سفوف اگر دانتوں پر استعمال کیا جائے تو دانت چمکدار اور مسوڑھے صحت مند ہوتے ہیں۔


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format