چائے، ایک مشروب ہے جو تقریباً 100 سال قبل دنیا میں متعارف ہوئی تھی، آج بھی اکثریت کے لیے سب سے اہم مشروب سمجھی جاتی ہے۔
سعودی عرب آنے والے اور وہاں مقیم افراد سعودی مدینہ کی چائے کے بے حد شوقین ہیں۔ چونکہ یہ چائے مختلف اجزاء سے تیار کی جاتی ہے اس لیے اس کا ذائقہ منفرد اور خاص ہے۔
سعودیوں کے کھانے کی میزوں پر چائے اپنی موجودگی کا احساس دلانے میں تسلط قائم کر چکی ہے۔ یہ مشروب 100 سال سے زیادہ پہلے ملک میں داخل ہوا تھا اور اب تک قابل ذکر تعریف سمیٹ رہا ہے۔
سعودی عرب میں چائے پسند کی جاتی ہے تاہم مدینہ منورہ کی چائے کا اپنا ہی منفرد اور خاص ذائقہ ہوتا ہے۔ اس چائے کے اجزا مختلف ہوتے ہیں۔
مدینہ کی خصوصی چائے کی مسجد قبا کے قریب نوجوان علی حجی نے فروخت شروع کی تھی۔ علی حجی نے ایک انٹرویو میں اس چائے کے خواص پر روشنی ڈالی ہے۔
العربیہ کے مطابق مسجد قبا کے قریب چائے فروخت کرنے والے سعودی نوجوان علی حجی نے بتایا ’مدینہ منورہ کی چائے دیگرعلاقوں سے منفرد ہے۔ اس میں اعلی کوالٹی کا پودینہ اور گلاب استعمال کیا جاتا ہے جو ہاتھ سے چننے جاتے ہیں
حساوی ٹکسال جسے مدینہ منورہ میں چائے کے بہت سے شائقین پسند کرتے ہیں ۔ وادی الاحسا کی مناسبت سے اسے حساوی کہا جاتا ہے۔
علی حجی نے بتایا ’زائرین کی جانب سے بھی مدینہ منورہ کی چائے کی غیر معمولی طلب ہے‘۔
علی حجی نے بتایا ’زائرین کی جانب سے بھی مدینہ منورہ کی چائے کی غیر معمولی طلب ہے‘۔
یہ چائے اب سعودی عرب کے شہروں بالخصوص ریاض میں مقبول ہے۔ جس کی وجہ سے اس چائے کے استعمال کی شرح میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔
لاہور/ہنزہ (نمائندہ خصوصی) عالمی میوزک پلیٹ فارم ہمنوا نے اپنے پہلے سیزن کا ساتواں گیت…
سندھ انسٹی ٹیوٹ آف یورولوجی اینڈ ٹرانسپلانٹیشن (ایس آئی یو ٹی) میں عالمی یومِ آبسٹیٹرک…
’’لاسٹ اِن لو‘‘ (Lost in Love) جاری کردی، جو عشق، عقیدت اور اجتماعی سپردگی کے…
انسٹی ٹیوٹ آف چارٹرڈ اکاؤنٹنٹس آف پاکستان (ICAP) نے ICAP CFO کانفرنس 2026 کے اسلام…
آغا خان یونیورسٹی (AKU) اور آغا خان ٹرسٹ فار کلچر (AKTC) نے قومی اور بین…
جو بچپن کی بے ساختہ خوشیوں، پہاڑی یادوں اور بے فکری کے احساس کو ایک…